अब मोमो में भी ‘जख्या’ का तड़का, पहाड़ी स्वाद से फास्ट फूड हुआ और भी लाजवाब
कर्णप्रयाग। पहाड़ का पारंपरिक मसाला ‘जख्या’, जो अब तक कद्दू, लौकी या कढ़ी जैसी देसी सब्जियों का स्वाद बढ़ाने में भी इस्तेमाल होता था, अब चाइनीज फास्ट फूड ‘मोमो’ में भी अपना अनोखा तड़का भी लगा रहा है। इस प्रयोग ने स्थानीय लोगों और पर्यटकों…