व्यावसायिक गैस सिलिंडर की किल्लत, देहरादून में होटल-रेस्टोरेंट इंडक्शन चूल्हों के सहारे
देहरादून: व्यावसायिक गैस सिलिंडर की आपूर्ति बाधित होने से देहरादून में होटल व रेस्टोरेंट कारोबार पर संकट भी गहराने लगा है। स्थिति यह है कि कई होटल-रेस्टोरेंट संचालकों को अब इंडक्शन चूल्हों का सहारा भी लेना पड़ रहा है, जबकि कुछ ने इसकी तैयारी भी शुरू कर दी है।
बताया जा रहा है कि अमेरिका, इजरायल व ईरान के बीच चल रहे युद्ध का असर अब देहरादून में रसोई गैस आपूर्ति पर देखने को भी मिल रहा है। इसी के चलते प्रशासन ने फिलहाल व्यावसायिक सिलिंडरों की आपूर्ति पर रोक भी लगा दी है, जिससे होटल-रेस्टोरेंट कारोबार प्रभावित भी हो रहा है। साथ ही इसका असर घरेलू गैस आपूर्ति पर पड़ने भी लगा है।
दून होटल ऑनर एसोसिएशन के अध्यक्ष संजय गुप्ता ने बताया कि
व्यावसायिक सिलिंडरों की आपूर्ति फिलहाल बंद है और उपलब्ध स्टॉक भी तेजी से ही खत्म हो रहा है। अगर जल्द आपूर्ति शुरू नहीं हुई तो होटल-रेस्टोरेंट संचालकों को इंडक्शन चूल्हों का इस्तेमाल भी करना पड़ेगा।
वहीं एसोसिएशन के महासचिव विजय टंडन का कहना है कि
अभी होटल में स्थिति सामान्य है, लेकिन ज्यादा दिन तक मौजूदा स्टॉक नहीं ही चल पाएगा। ऐसे में कारोबारियों को परेशानियों का सामना भी करना पड़ सकता है। उन्होंने प्रशासन से जल्द व्यावसायिक गैस सिलिंडरों की आपूर्ति शुरू करने की मांग भी की है।